Ob Hochzeit, Geburtstag oder Jubiläum: Wir bieten Ihnen für jeden Anlass das entsprechende Buffet, ob Rustikal, Schlemmerbuffet oder auch ein Italienisches Buffet. Selbstverständlich gehen wir auf Ihre Wünsche ein und stellen Ihnen Ihr Buffet individuell zusammen.
Auf Wunsch liefern wir Geschirr, Besteck oder auch Mobiliar.
Nachfolgend zwei Beispiele für ein Buffet:
Rustikales Buffet kalt/warm
kleine Partyfrikadellen mit Senf + Zigeunersauce
friesische Bauernsülze eingelegt
dazu hausgemachte Remouladensauce
Rheinischer Heringssalat
Matjesfilets “Hausfrauen-Art”
herzhafter Krustenbraten
Zigeunersauce, Senf
warmer Speckkartoffelsalat
Griechischer Bauernsalat
mit Feta, Oliven und Paprika
rustikales Käsebrett
gemischter Brotkorb, Landbutter
Preis auf Anfrage
Italienisches Buffet kalt/warm
Antipasti: versch. eingelegte Gemüse
Bruschetta mit Pesto, Oliven und Tomaten
Parmaschinken mit Melonenkugeln
Tomaten-Mozzarella-Spiess mit frischem Basilikum
Vitello Tonnato (zartes Kalbsfleisch in Thunfischsauce)
Tortelloni gefüllt mit Spinat in Sahnesauce
Hähnchenbrust “Venezia”
mit Gemüsewürfeln in Tomaten-Kräuter-Sauce, frische Tagliatelle
diverse Käsesorten vom Brett
gemischter Brotkorb, Landbutter
Preis auf Anfrage